Seit wir in Hüniken leben halten wir Kleintiere. Wir wollten unsere eigenen Eier, eigenes Fleisch und Gemüse.
D. h. wenn wir zu viele Tiere haben, vor allem männliche, werden diese professionell geschlachtet und zu Fleisch wie Hamburger, Bratwürste usw. verarbeitet. Das ist das Fleisch, das wir zu Hause essen.
Kleintiere heisst: Verschiedene Rassen Hühner. Grossrassen und Zwerge, Enten, Cröllwitzer Puten und neu auch Pfauen.
Zuerst waren es „Bastarde“ d.h. ein Mix aus verschiedenen Rassen. Schon bald suchten wir uns gezielt Rassen aus, welche uns gefielen und auch zu uns und die Umgebung passten.
Unter Geflügel und Kaninchen seht Ihr welche Rassen wir züchten und erhalten.
